食生活の全般をサポートするレシピ
お弁当の付け合わせや、食卓でも一品は、
赤などの彩りが欲しい！と、
あなたも、感じる事はありませんか？
私も特にお弁当だと、彩りのもの足りなさを感じる事が多く、
だからといって何をどう作れば良いのか解らないので、
お弁当であれば、少しプチトマトを飾り、夕食であれば、
サラダなどにトマトやコーンを、色々と入れて、
彩りをつけるという方法が、以前の私の定番でした。
しかし、少しでもアレンジを加えるだけで、
同じ食材を使っていても、
味や見た目がいつもと違った料理になると思います。
1つでもこのようなレパートリがあったらと、
あなたも、思う事があるのではないでしょうか。
いつもの食事に無理なく簡単に、食欲をそそるような
彩りを取り入れられる事が、このダイエットレシピです。
ハンバーグにも、一手間加えるだけで、
お洒落で食欲をそそる一品に変化させたりと、
このような簡単な調理方法を知っていれば、
いつでも、パッと調理する事が出来ますよね。
アレンジ方法も、色々と知っていれば、毎回、
本で調べたりしなくても済みますし、
時間的にも有効利用出来ます。
しかも、他の料理と合わせた時、
バランスも良いので一石二鳥です！
レシピは、メインからサブ料理まで様々なので、
献立が浮かばない時などは組み合わせて、
その日の夕食を調理するのも良い案ですね。
食事の彩りを豊富にするという事を、
難しく考えないで下さい！
どのような彩りがあるかを、知ってしまえば、
簡単に彩り豊かな食卓にする事は出来ます！
彩りが豊かな食事は見た目の良さだけではなく、
味覚的にも美味しい！！と多くの人は感じたりします。
ここから、一つでもあなたが得意なレシピを見つけ、
それを自分のレパートリーに、
取り入れてみる事をお勧めします。
きっと普段の食事だけではなく、
ちょっとした来客時やパーティーでも、
お役に立てるレシピだと思います。
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食器を有効活用する事も、美味しさの秘訣
今あなたが使っている食器は、
シンプルな白や薄茶色系が多くはないでしょうか？
私も、以前は、殆んどの食器が白一色でした。
白はバリエーション豊富で、どんな料理にも合うので、
便利ですよね。
洋食店でも、白のお皿はよく使われています。
白いお皿にメインのハンバーグ、付け合せのニンジンや
ブロッコリーなどが盛り付けられていて綺麗です。
逆にカラフルな食器って持っていますか？
フランス料理のように、色とりどりのソースで、
お皿の縁を彩る事をすれば、白の食器でも十分ですが、
自宅でこれを真似るのは、若干手間がかかるし、
正直面倒だと思います。
その変わりに、お皿自体がカラフルで、
縁色がついているお皿があると便利です。
私も実際、彩りを気にするようになってからは、
白のみではなく色のついているお皿も買うようになりました。
どうしても、時間がなくて彩りまでに気が回らない時、
例えば、コロッケを作って、それに、
キャベツを切るだけで他には、作れなかった時、
色のついたお皿に盛りつける事で、
何か物足りなさがあった食卓に華やかさが、
加わったように思えます。
食事が美味しい！と感じる事は、
味覚のみではないです。
視覚もとても大切な要素です。
毎日毎日あの色と、あの色の料理も作ってというように、
作る事が一苦労となってしまうかもしれません。
このような状況でも、カラフルな食器が、
お役立ちアイテムになります！
お皿1枚違うだけでも、視覚が感じる美味しさは、
大分違って来るはずです！
単調な一つの食器ばかりではなく、たまには、
色や形の違った食器を使ってみるのも効果的ですよ！
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彩りは料理に大切な要素
自宅での食事内容を振り返ってみて、
あなたは彩りを考えながら調理したり、
盛りつけたりしていますか？
とりあえず、食べられる物であれば上出来！
と思って、つい彩りを
無視してしまいがちではないでしょうか？
毎日の食事は、味やバランスも大切ですが、
彩りも大切だと思いませんか？
実際、お弁当を開けた時、茶色ばかりの食材のお弁当と、
黄色、緑色などの彩り良い華やかなお弁当と比較すると、
どちらのほうが、食欲が湧いたり、美味しいそう！
と感じるお弁当でしょうか？
私は確実に、彩り良い華やかなお弁当です。
お弁当と同じで、毎食のご飯も彩りが鮮やかな方が、
食欲も湧きますよね。
私も結婚前、主人にお弁当を作っていましたが、
茶色食材ばかりで食欲が湧かない
と言われてしまった事があります。
実際、結婚をして、主人のお母さんの作る
お弁当を見て反省しました。
彩りもしっかり考えられていて、
開けて見ると美味しそう！と思えるお弁当でした。
お弁当一つでも食べる時、中身次第で、
気持ちなどに変化があるものです。
眠い朝や疲れてる夜は、普段よりむしろ、
見るだけで食欲の湧く食事にしたいと思いますよね。
参考に子供のお弁当を見る事で、食べたい！可愛い！と
思う事はありますが、子供用なので、
一つ一つが可愛い調理ですが、彩りが豊かな物が多い
という事もあると思いませんか？
赤、黄、緑色の食材を効果的に利用していると思います。
例えば、ここ数年流行のキャラ弁などの高度ではない、
普通のお弁当であっても、この彩りが豊かなだけで、
食欲が湧いてくるものです。
例えば肉じゃが一つにしても、ジャガ芋、肉、人参、玉ねぎに、
インゲンをプラスするだけで、
少しの緑だけでも、見た目が変わりますよね。
ハンバーグでも、付け合わせに、
赤や黄のパプリカなどを加えてみて下さい。
お洒落な感じにもなりますし、いつもよりも、
更に美味しそう！と感じるかもしれません。
毎日、忙しくてバタバタ食事を作っていると、
つい見逃しがちになる彩りですが、少しのアクセントでも、
加えるだけで料理に対する感覚が、
きっと変わってくる事だと思います。
私も今はバランスに加えて、なるべく彩りにも
気を配るようにしています。
もし料理に時間がかけられなかったら、
彩りの良い食器に盛りつける事で、
問題が解消されると思います。
今まで、あなたがあまり彩りを気にしていない料理であれば、
一度彩りにも意識を向けた料理にして、
その料理を自分の前に並べて、確認をして下さい！
これからのあなたは、食べる時、
いつもと少し食事に対する感覚が違って来るかもしれません。
彩りも食事を楽しい時間にする、大切な要素です。
是非、この彩りにも意識をしてみて下さい！
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物足りない一品も充実させるレシピ
ダイエットのおいても、毎日の食事は、
必要不可欠だと思います。
自分で作る事も大変ですが、それ以上に、
考える事も大変ではないでしょうか？
私は元々料理上手ではないので、毎回料理本を見て、
献立を考えていますが、実際、
この献立を考える事に、結構な時間を
とられてしまう現実があります。
しかも、何と無く物足りない気がして、
あと一品付け加える！という事がよくありますが、
その一品が中々思いつかない事が多いです。
考えた挙句に、ただの冷や奴などの
簡単な物になってしまいます。
このような、あと一品も大切な食事の一つです。
なるべく栄養もとれて、他の食事との組み合わせでも、
バランス良くするに越した事はありません。
そんな一品を手助けしてくれるのが、
このレシピなのです！
ダイエット実践に成功したアドバイザーの方と、
専門の方が考えたレシピがあれば、
これだったら、バランスも良いし、
楽しく食事をする事も出来ますよね。
一般的な本を参考にしようと思うと、
中々スーパーなどにはない食材を使っていたり、
ダイエット用に考案する為に、
手間がかかったりするものが多いと思います。
私もこれらを買おうと思った事はありますが、
中を見るとなかなか習慣的に、しかも、
簡単に作る事が難しいものが多いと思いますので、
結局買わずに帰ってきてしまいます。
しかし、このレシピは豆腐や、お肉、野菜など、
全てにおいて日常使っているような食材ばかりで、
しかも、手間もかからないものが多いです。
一品料理から、メインになるものまであるので、
物足りない時の一品や、献立が浮かばない時は、
組み合わせて食卓に出すのも良い案ですよね。
カロリーや塩分なども計算してあるので、
ダイエット中に関わらず、
健康食としても良いレシピだと私は思います。
その場限りのダイエットレシピではなく、
自分で作って食べながら痩せる事で健康食にもなるので、
痩せるだけではなく、その後の体型維持にも、
他の家族の健康にも良いレシピです。
自分で一生懸命調理した料理は、きっと、
その分美味しく感じるはずです。
私もダイエット食品に頼った時期もありましたが、
やはり自分で調理した料理を食べる方が、
気分的にも良いと感じます。
あと一品だけだし、メインはあるから
適当で良いかと思うのではなく、
あと一品でも、ちゃんと栄養を考えた物を
食べるようにする事で、
一日の献立で考えたらたったの一品ですが、
これを日々、積み重なれば大きな結果となります！
あと一品も、
バランスの摂れた食事の大切な一要素になります。
簡単に何か適当にではなく、
簡単だけどバランスが合う物、栄養がとれる物！を、
付け加えるように、大切な食事にして行きたいですね。
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自宅で調理出来る効果的なダイエットレシピ
多く開発されているダイエット商品、
ダイエットの為の食事は、
カロリーを抑えたケーキやカレーやリゾット等、
日常でこれらを目にする機会は、多いと思います。
これらは、安くセールをやっている時もあります。
どうにかして痩せたい！！という人を、
ターゲットにしているからかもしれないですね。
しかし！これには、
潜む罠がありますし、引っかかってはいけません。
それは、何故？簡単です。
これらダイエット商品で食事をする場合、
これらに含まれている成分は、
実際、自宅であなたが作る事が出来るでしょうか？
確実に詳しく配合されているレシピは入っていません。
つまり、これらの方法で痩せる為には、
商品を買い続ける必要があります。
例えこれらのダイエットが言っているように、
バランスが摂れているし、食事としても効果的であっても、
この商品を買わなければ効果が得られないはずです。
この商品のような食事を作るには、
自分では詳しい食材も作り方も配分も解らないと思います。
これでは、仮にあなたがダイエットに成功したとしても、
成功後からの保障は全くありませんよね。
折角ダイエットが成功しても、先が不安になると思います。
バランスの良い食事をしながら痩せるダイエット、
これは、食べるだけではなく、自分でその料理を、
調理する事が出来てこそ、
成立すると私は考えています。
あなたは一生そのダイエット食品を買い続けますか？
そうだとしたら相当な負担になると思います。
逆に、自分で作れるものであれば、特別な負担もかけずに、
痩せる事や、維持も出来る！という事です。
無理なく続ける事の出来るダイエット、
それが一番良い、実践方法ですよね！
短期間で痩せるからという理由で、自分では作る事の出来ない
ダイエット食品よりも、自分でいつも作っている食事を、
少し改善すれば、ダイエット用の食事に早変わりします。
あなたにとって、どちらがずっと継続出来る友好的な食事か、
正しいダイエットを選択する事で、
今よりも更に綺麗になりましょう！
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